Estas Conectado con Vitivinicultura en las Islas Canarias nace en octubre del 2.022, es un proyecto personal relacionado con el Ciclo de Grado Superior en Vitivinicultura del IES Vega de San Mateo, pero se realiza en La Bodega Insular de Gran Canaria.

      El objetivo es conseguir colaborar con el sector primario de vitivinicultura y aprender lo necesario para cultivar los viñedos, saber seleccionar el suelo, conducir el sarmiento, las condiciones climatológicas, etc. Además, aprender el momento para vendimiar y preparar el mosto para hacer vinos tintos, blancos y vinos rosados. Esperamos aportar nuevas ideas y conceptos que ayuden a potencial la Vitivinicultura en las Islas Canarias y especialmente en Gran Canaria.

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